2021. nov 22.

Tájfajták tabuk nélkül – avagy hogy kerül a különc helybeli saláta a zöldségdobozba?

írta: Magház Hálózat
Tájfajták tabuk nélkül – avagy hogy kerül a különc helybeli saláta a zöldségdobozba?

Írta és fotózta: Szalczinger Judit Az utóbbi években örvendetes módon megnövekedett az érdeklődés a helyi adottságokhoz alkalmazkodott, földművelők nemzedékein át továbbörökített, konvencionális gazdálkodásból kiszorult tájfajták iránt – alkalmazkodóképességük, ellenállóságuk, a nagyüzemi…

Tovább Szólj hozzá

kertészkedés magyar fajta agrobiodiverzitás közösségi mezőgazdaság tájfajta mezőgazdasági sokféleség Káoszkert