Írta és fotózta: Papp Orsolya A magok az élet esszenciái.Nem csak a növények, hanem az ember számára is: azon túl, hogy a magvakból neveljük a terményeket, a lisztes magvak (rizs, kukorica, búza) adják az emberiség túlnyomó hányadának mindennapi betevő táplálékát. Ételeinket fűszerezik is a magvak…

Írta és fotózta: Réthy Katalin Néha azon kapom magam, hogy az őszi magfogási lendületben túltolom a begyűjtött magok mennyiségét. Különösen igaz ez azokra a magokra, amiket viszonylag könnyű nagy mennyiségben betakarítani és nem igényelnek komolyabb tisztítást- nálam például a kapor és a koriander…