Írta: Kovács Gergő
A cím kissé sántít, hiszen nem ismerem a Szarvasbogyó paradicsom történetét, csupán arról a nyolc évről tudok, amit a mi kezünk között töltött. És bár Fehér Judit kedvesen felajánlotta, hogy Tápiószelénél utánaérdeklődik a fajta előéletének, ezt tudatosan elhárítottam. Egy örökbefogadó szülő sem mindig szeretné tudni, honnan származik adoptált gyermeke.
...
A #noparakert sorozat részeként egy új alsorozatot eresztünk útjára, amiben önkénteseink mutatják be a kiskertjüket, balkonkertjüket. Ebben az első részben Kemese Fanni mesél arról, hogy mi minden történt m árciusban és áprilisban a négy négyzetméteres kis balkonkertjében.
...
Írta: Réthy Katalin
Már biztos mindenkinél kezdik kinőni a palánták a helyüket, de mikor és hogyan ültessük ki őket? A népi hagyomány szerint a fagyosszentek- Szervác, Pongrác, Bonifác napja, azaz május 10.-12. után érdemes csak a fagyérzékeny növényeket szabadföldbe ültetni.
...
Kedves Követőnk!
A Bese Természetvédelmi Egyesületen keresztül nekünk is felajánlhatod az adód 1%-át.
Mi, a Magháznál a hazai mezőgazdaság sokféleségének megőrzéséért dolgozunk. Egy kisléptékű, minőségen alapuló, regionális és életbarát gyakorlatokon nyugvó élelmiszer-terme lési rendszerről álmodunk, melynek folyamataiban a fogyasztók aktívabb részt vállalnak, mint a nagyipari, profitorientált rendszerek esetében.
...
Í rta és fényképezte: Fehér Judit
A batáta termesztéshez nem feltétlenül kell hatalmas kert, elég egy nagyobb cserép, vagy bármilyen más edény, ami legalább 3 literes, de 5 literesnél semmiképp nem kell nagyobb. Fontos viszont, hogy akár kertben, akár erkélyen termesztjük a batátát, biztosítsunk számára teljes napsütést. Ha bármi beárnyékolja, akár egy másik növény is, a termésmennyiség akár 80%-al is visszaeshet.
...
Belgiumban, Franciaországban és Olaszországban is működnek már olyan hálózatok, úgynevezett értékláncok, ahol a pék azért tudja garantálni a minőségi élelmiszert a vásárlóinak, mert együttműködik a lisztet készítő molnárral és a gabonát termesztő gazdával is. A pék elmondja az értéklánc többi tagjának, hogy milyen a jó kovász, milyen tápértékű, ízű kenyeret szeretne sütni és ehhez milyen alapanyagra van szüksége. Így a gazda olyan gabonákat termeszt, amivel a molnár elő tudja állítani a pék elvárásainak megfelelő lisztet. A gazda-molnár-pék értéklánc munkáját kutatók is segítik: dokumentálják és elemzik például a termőhelyi feltételeket, vagy a kovászban végbemenő mikrobiológiai folyamatokat.
...
Írta és fényképezte: Réthy Katalin
Megint itt a tavasz, remélhetőleg most már nem is vonul vissza ebben az évben! A palántázás és a dugványozás után most itt egy kis összefoglaló a vetésről.
...
2020. március 31-én éjfélig az ENSZ Biológiai Sokféleség Egyezményének globális kezdeményezése alapján bárki ( magánszemélyek, civil szervezetek, tudományos szervezetek, közintézmények, üzleti szektor szereplői) beküldheti a Biológiai Sokféleség Egyezmény honlapjára , hogy milyen cselekedettel, akcióval szeretne hozzájárulni a biológiai sokféleség megőrzéséhez.
...
Írta és fotózta: Fehér Judit
Tavasszal a veteményezés, palántanevelés mellett a vegetatív szaporítással is próbálkozhatunk. Kedvenc fűszer és gyógynövényeink többsége ugyanis egyszerűen és gyorsan szaporítható dugványozással. Ezt a módszert bizonyos zöldségnövények (pl. káposztafélék, paradicsom, stb..) esetén és bogyós gyümölcsöknél (ribizli, köszméte, de akár kivi) is sikeresen alkalmazhatjuk.
...
Írta és fotózta: Réthy Katalin
Megvan a kertünk, az eszközök, a magok már meg is terveztük a kertet: jöhet a palántázás!
1. Cserepek
Palántanevelésre alkalmasak a boltban vásárolt kisebb növények cserepei, ültetőtálcák, de számos háztartási hulladék is, például a wc papír guriga, a tejfölös pohár, a tetrapack doboz, kávés zacskó, junk- foodos alutasak, kis zöldséges műanyag dobozok, vagy akár levágott tetejű műanyag palackok is. Nálam az a szabály, hogy amiben élelmiszert tároltunk, vagy lebomlik, az jó lesz palánt ázni is. A tojástartó doboz mélyedései túl kicsik, ezért ebben nem tudnak megfelelően fejlődni a növények gyökerei-úgyhogy bár jó ötletnek tűnhet, de ebbe ne palántázzunk (Vethetünk viszont bele ...