Írta és fotózta: Fügedi Bea
A kertészkedés iránti érdeklődés egészen régről él bennem, de mélyebben 2-3 éve kezdtem foglalkozni a kertek világával. Három helyről érkeztek számomra valóban inspiráló gondolatok a kertről: Gyulai Iván kertszemlélete, Routh Stout kertművelési gyakorlata, és a…
Írta: Hegyesi JózsefFotózta: Babinyecz János
2023. február 25.-én kitűnő hangulatban telt a második Jászboldogházi Magbörze. Úgy tűnik, hogy a háztáji kertészkedés és a vetőmag-önellátás iránt egyre növekszik az érdeklődés, hiszen még többen jelentek meg a művelődési házban megrendezett eseményen,…
Írta és fotózta: Szilágyi Krisztina
Ez tulajdonképpen egy személyes írás a biodiverzitás ünneplése nevében. Én ugyanis szeretem a gombákat. Nem megenni, illetve nemcsak megenni, hanem úgy egyáltalán, mint élőlények. Mindig is lenyűgözött különös világuk, egészen elképesztő megjelenésük. Számomra…
Írta és fotózta: Szalczinger Judit
Eliot Coleman, az ökológiai gazdálkodás úttörő alakja The New Organic Grower című, immár több kiadást megért munkájában osztja meg olvasóival ötven év sikeres biogazdálkodói tapasztalatait. Bár a könyv minden fejezete figyelemre méltó olvasmány, a növényvédelemről…
Írta: Szalczinger Judit
„Ez a fejezet az életet ünnepli.” Ha belegondolunk, hogy a mondat egy növénykártevőkkel és –betegségekkel, valamint az ellenük való védekezéssel foglalkozó könyvfejezet kezdősora, elég meredeken hangzik, nem igaz? Nos, épp ezért az abszolút kedvencem az összes, a témában…
Írta és fotózta: Papp Orsolya
A paprikák magfogása igazán egyszerű dolog, bár eljutni a fajtatiszta vetőmagig már kevésbé egyszerű: a termesztett paprikák alapvetően öt fajhoz sorolhatók, és a Capsicum pubescens kivételével az összes faj és fajta kereszteződhet egymással. A paprika ugyan…
Tudtad, hogy padlizsánból nem csak lila,hosszúkás fajták léteznek, amiket a boltban is lehet kapni? A paradicsomokhoz és paprikákhoz hasonlóan a padlizsánnak is számtalan formájú, színű és ízű fajtája létezik. Az alábbiakban Szalczinger Judit összefoglalóját olvashatjátok a padlizsántermesztésről és…
Írta és fotózta: Kemese Fanni
Szeptemberben még éppen elkaptam néhány forró napot a balkonon, miután elvetettem a francia retket. Szinte kilőttek a földből, megnyúltak és eldőltek, mert már megint nem elég mélyre ültettem el a magokat.
Írta és fotózta: Szalczinger Judit
Az utóbbi években örvendetes módon megnövekedett az érdeklődés a helyi adottságokhoz alkalmazkodott, földművelők nemzedékein át továbbörökített, konvencionális gazdálkodásból kiszorult tájfajták iránt – alkalmazkodóképességük, ellenállóságuk, a nagyüzemi…
Írta és fotózta: Szilágyi Krisztina
Most, hogy az őszi fokhagyma duggatásának volt itt az ideje, gondoltam bemutatom nektek, én hogyan csináltam a Terápiás Kertben.